Crab cakes et tuc : toutes nos recettes

Name: Escale gourmande aux USA avec nos recettes de crab cakes
Total time: 30 min
Cuisine: crab cakes

Assiette de crab cakes et rondelle de citron

Un gâteau de crabe originaire de la baie de Chesapeake sur la côte est des États-Unis Photo par Brent Hofacker

Le crab cake ou gâteau de crabe est une spécialité culinaire originaire des Etats-Unis à base de chair de crabe et de divers ingrédients tels que la moutarde, la mayonnaise, les oeufs, la chapelure ou l'oignon.

Le crab cake est façonné en galette avant d'être frit, grillé ou cuit au four. Il peut être servi en plat principal comme en entrée ou bien même garnir un délicieux sandwich pour amateurs de saveurs marines.

Crab cakes et tuc : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le panko, késako ?

Le crabe, on le préfère sur un plateau que dans un panier

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Toutes les recettes de crab cakes et TUC des Gourmets

Des idées de recettes de crab cakes et TUC pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crab Cakes

Simple & Gourmand

Les crab cakes sont des petites croquettes de crabe typiquement américaines. Ce sont des croquettes fondantes et qui se dégustent en entrée ou en plat accompagné d'une salade. Dépaysement garanti.